Sophia's Bar & Grill
≈ 4 min en carroUn clásico contemporáneo de la alta cocina capitaleña en el Paseo de los Locutores. Sophia's combina una carta internacional refinada con un salón elegante que lo mismo recibe cenas de negocios que celebraciones familiares — es, desde hace años, uno de los comedores sociales del Polígono Central.
A cuatro minutos de la torre: la mesa de siempre para cuando no se quiere conducir.
La Dolcerie
≈ 4 min en carroBistró-café de repostería artesanal y brunch que se convirtió en ritual de las mañanas del Polígono. Croissants, tartas y café serio en un ambiente parisino-caribeño.
El desayuno de fin de semana queda a cuatro minutos.
Parrilla y cocina internacional con espíritu de lounge: SBG mezcla cortes, mariscos y coctelería con música y vida social nocturna. De cena formal a sobremesa larga sin cambiar de mesa.
Seis minutos para pasar del comedor de casa al bullicio elegante.
Cocina española de raíz vasca y asturiana en el corazón de Piantini: mariscos frescos, tapas de autor y una carta de vinos ibéricos que han hecho de Gijón un clásico de las mesas largas y las sobremesas sin prisa.
A cinco minutos, la mesa española de la familia.
Asador 21
≈ 6 min en carroParrilla argentina de fuego lento y cortes premium, con una carta de vinos de Mendoza y un ambiente de madera oscura pensado para cenas largas entre socios o en familia.
Seis minutos para el asado de fin de semana.
Trattoria Angiolino
≈ 5 min en carroPasta fresca hecha a diario, recetas del sur de Italia y un ambiente de trattoria de barrio que ha ganado seguidores fieles en el Polígono Central.
A cinco minutos, la pasta de los domingos.
Barra de sushi y cocina japonesa contemporánea con propuesta de temporada; precisión técnica y presentaciones cuidadas para quienes buscan algo más que una carta de rolls.
Cinco minutos para la barra de sushi.
Uno de los referentes históricos de la cocina japonesa en Santo Domingo: teppanyaki, sushi clásico y un servicio que lleva décadas puliendo el detalle.
A seis minutos, el clásico japonés de la ciudad.
Cocina italiana contemporánea en un espacio luminoso y sin pretensiones — el tipo de mesa donde una comida de negocios se siente, igual, como estar en casa.
A cinco minutos de la torre.
Green is my thing
≈ 5 min en carroBowls, ensaladas de autor y jugos prensados en frío para quienes hacen del bienestar un hábito diario — la parada rápida y sana entre reuniones.
Cinco minutos para el almuerzo ligero.
Panadería y café de especialidad con horneado propio: el aroma a pan recién hecho que marca las mañanas del Polígono Central.
A seis minutos, el pan de cada día.